Статьи

Воскресенье с тыквой: подборка лучших блюд на любой случай

Воскресенье с тыквой: подборка лучших блюд на любой случай

Фотобанк

Тыква — продукт уникальный и универсальный. С ней можно приготовить любой блюдо, от каш до десертов. Если вы все еще обходите эту красавицу стороной в супермаркете, пора исправляться. Включайте ее в рацион, так вы получите нужные витамины, макро- и микроэлементы, а также добавите красок в свое меню. Предлагаемые рецепты вам обязательно в этом помогут.

Воскресенье с тыквой: подборка лучших блюд на любой случай

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМИнгредиенты:250 гр тыквенного пюре (запечь и измельчить тыкву)80 гр густого йогурта или сметаны2 больших яйца30 гр натертого пармезанаСоль, перец по вкусу1 ч. ложка разрыхлителя130 гр мукиОливковое масло для жаркиСливочное масло, зелень для подачи

Процесс приготовления:1. В большой миске смешать тыквенное пюре, яйца, соль, перец, сметану, сыр и разрыхлитель. Затем вмешать муку, тесто должно получиться довольно густым.2. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом по 1 столовой ложке теста, жарим на небольшом огне с двух сторон.3. Готовые оладьи полить растопленным сливочным маслом.